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女性のあした研究所

女性に聞いた「おすすめのキッチングッズ」

住まい、インテリア | 2016年11月19日

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料理や片付けの手間が省けるキッチングッズは、忙しい主婦の必需品。最近では、いろいろな種類の便利グッズや調理家電がさまざまな場所で販売されています。
その中で本当に役に立つ物とは、どんな物でしょう?

この日、大人女子座談会に参加してくれたのは40・50代の主婦5人。
長年愛用している「おすすめのキッチングッズ」について伺いました。

【大人座談会参加者プロフィール】

Aさん 44歳、専業主婦。夫と子供3人(2歳、小学6年、高校1年)の5人家族
Bさん 45歳、専業主婦。夫と息子2人(共に社会人)の4人家族
Cさん 48歳、専業主婦。夫と息子(高校3年)の3人家族
Dさん 53歳、会社役員。夫と娘(中学2年)の3人家族
Eさん 54歳、専業主婦。夫と息子(社会人)、娘(大学1年)の4人家族

座談会実施日:2015年11月

お気に入りのキッチングッズはありますか?

Eさん 100円均一で買った「巻きす」があります。これを使うと、簡単に厚焼き卵が作れちゃうんです。オムレツを作る要領で卵を焼いたら、「巻きす」の上に乗せてギューと握るだけ。忙しい朝のお弁当作りに欠かせないアイテムです。

それから、ゆで卵を簡単にカットできる「エッグスライサー」も便利。包丁もまな板も汚さずにタマゴサンドの具が簡単に作れます。

Bさん ゆで卵を作る時は、「電子レンジゆでたまごメーカー」が便利ですよ。容器の中に卵と水を入れて電子レンジでチンするだけ。鍋で茹でるより早く出来上がります。

Dさん 私は、水でさっと洗い流すだけで汚れが落とせるセラミック製の「抗菌まな板」を愛用しています。口に入れる物や触れる物には気を配りたいので、安全性や衛生面で不安を感じるプラスチック製の物はすべて処分しちゃいました。

Cさん 私もプラスチック製品には抵抗があります。だから、キッチンで使う物は、なるべくステンレス製の物を選ぶようにしています。

Aさん 調理には、「アサヒ軽金属の圧力鍋」をよく使います。煮物でも、プリンでも短時間でおいしくできますからね。今は大きな物を使っているので、もう一つコンパクトな物も欲しいなぁ、と思っているところです。

Cさん わが家は、「ビタクラフト社(全面多層構造の鍋)」じゃなくて、「チェリーテラス社のクリステル(底部分多層構造の鍋)」を使っています。ハンドルを取り外せるので、オーブンにも入れられるし、出来上がった料理をそのままテーブルに出してお皿としても使えるし、サイズ違いの物を重ねて収納できるので、とっても便利なんです。

Eさん 私は、「ビタクラフト社」の方が好きだわ。今、家に3つくらいあるかな。ちょっと重たいけれど、安いお肉でも短時間でものすごく柔らかく調理できるし、皮付きのジャガイモも芯までホクホクに蒸かせるんです。娘がお嫁に行く時に持たせても、知り合いの結婚祝いにプレゼントしても喜ばれると思います!

 

おすすめのキッチン家電はありますか?

Aさん クイジナートのフードプロセッサー」を使っているけど、熱に弱いのがたまにきずかな。

Bさん ノンフライヤー! これまでに3台くらい買い替えましたが、「アイリスのノンフライヤー」がおすすめです。中は広くてたくさん入るし、タイマーも、メニューもわかりやすくて操作しやすいんです。唐揚げだったら1度に10個くらい入るかしら。仕上がりもカリッとしているし、何よりヘルシーでいいですよね。

Cさん わが家はマンションなので、調理家電はコンパクトな物が一番。特に「日立のベーカリーシェフ」は電子レンジにホームベーカリー機能がついて、重宝しています。夜、寝る前にタイマー予約しておくと、翌朝、焼きたてのパンが食べられる上に、レーズンやナッツも自動で投入してくれるから毎日遣っても飽きません。

Eさん 私は、「バーミックス」ですね。特に、これからは温かいスープがおいしく感じる季節なので、いろいろな野菜のポタージュを作って楽しもうと思っています。

あとは「ティファールの電気ケトル」。姑にプレゼントしたら、「お湯を沸かすのが簡単でいい」と喜ばれました。ただ、子供や高齢者にはコードが危ないので、コードレスの物があるといいですね。

Cさん 確かに、キッチンは見た目も大事。雑然となりがちなので、「ネスプレッソ」とかインテリア性の高いものを置くようにしています。しかも、これ、9年くらい使っています。家電は、いい物を長く使いたいですね。

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